Miele

Miele di Acacia Italiano 250 / 500 gr - Brezzo

€ 6,19

Il miele di acacia è senza dubbio il più conosciuto ed amato tra i mieli italiani. Viene apprezzato soprattutto per il suo colore chiaro, quasi trasparente, per il suo sapore dolcissimo e confettato e per il fatto che si mantiene naturalmente liquido per sempre. È prodotto nei boschi incontaminati del Roero e del Monferrato. Per le sue caratteristiche il miele di acacia può avere svariati utilizzi sia come miele da tavola, come ottimo dolcificante, per la preparazione di dolci ed in abbinamento a diversi tipi di formaggi (soprattutto ricotta fresca di capra e di latte vaccino, mascarpone e formaggi erborinati) oppure con lo yogurt.

Miele di Millefiori Italiano 250 / 500 gr - Brezzo

€ 4,95

Il miele di millefiori è raccolto nei mesi estivi nella nostra Pianura Padana e racchiude in sé una innumerevole quantità di fiori che fioriscono contemporaneamente (menta, trifoglio, solidago, acacia, meliloto…).  Come miele è ottimo per dolci e squisito nel latte al mattino. Proprio per le sue caratteristiche piuttosto eterogenee si abbina a tutti i tipi di formaggi.

Miele di Acacia Biologico Italiano 350gr - Brezzo

€ 9,40

Il Miele Biologico Brezzo è un miele di alta qualità e genuinità, 100% biologico, controllato e garantito dall'Ente Certificatore Bioagricert. Miele italiano ottenuto da luoghi incontaminati, ubicati in apiari all’interno di aree dove si pratica l’agricoltura biologica e le fonti di polline e nettare sono più pure. Un prodotto per i consumatori più esigenti, che cercano un miele autentico e certificato, senza compromessi.

Miele di Manuka 250 g - Brezzo

€ 19,40

Il miele Manuka 135 MGO dell'Apicoltura Brezzo è un miele della Nuova Zelanda ed è particolarmente apprezzato per le sue straordinarie proprietà anti-batteriche. Si tratta infatti di un miele antiossidante e antinfiammatorio naturale di provata efficacia che viene inoltre apprezzato per la sua cremosità e per il suo sapore ricco e gradevolmente aromatico.

Miele di Castagno Italiano 250 / 500 g - Brezzo

€ 4,90

Il miele di castagno ha caratteristiche e proprietà particolari. Il colore è scuro con tonalità rossicce e a causa dell’elevato contenuto di fruttosio rimane liquido. Il sapore è amaro e per questo è molto apprezzato dai consumatori che considerano un po’ stucchevole il dolce di altri tipi di miele.  Ricchissimo di sali minerali, per questo è molto utilizzato dagli sportivi. È uno dei mieli più utilizzati in cucina e in abbinamento con formaggi sia stagionati (pecorini, caprini, grana padano e castelmagno) sia di medi stagionatura (raschera, taleggio, tome). Molto indicato anche con la ricotta.  

Miele del favo di Acacia 250gr - Brezzo

€ 8,90

Il favo è la forma più pura del miele, un raggruppamento di celle esagonali di cera costruito dalle api per immagazzinare miele e polline. L’apicoltore rimuove il favo per raccogliere il miele: la sua estrazione avviene disopercolando le celle, ovvero togliendo con un apposito strumento l'opercolo di cera che le chiude e centrifugando il favo nello smielatore. Il favo si presenta all’interno di un vaso di miele di acacia.  Con il Miele del Favo si può sperimentare il gusto del miele appena raccolto. La cera, assolutamente commestibile e piacevole da masticare, non altera il gusto del miele e favorisce le funzionalità dell'intestino. Il favo può essere consumato a cucchiaio, sopra un toast, con la frutta. Ottimo a pezzi con i cereali o insieme al gelato. Interessante anche l’abbinamento con i formaggi.

Miele Italiano di Eucalipto 500gr - Brezzo

€ 9,30

Il miele di eucalipto appartiene al novero dei mieli molto aromatici con aroma intenso che ricorda la liquirizia. La cristallizzazione è fine e compatta, molto piacevole al palato. Abbinamenti: Eccellente con tutti i tipi di formaggi caprini, in particolare quelli freschi e con il pecorino. Indicato per salse in agrodolce e per insaporire piatti di carne e pesce. Periodo di raccolta: Luglio Zona di raccolta: Sardegna Consistenza: Cristallizzazione in massa, molto compatta Colore: Ambrato da liquido; beige-grigiastro da cristallizzato Sapore: Poco dolce, di caramella al mou, di liquirizia

Cocktail di frutta secca in Miele di Acacia 350gr - Brezzo

€ 9,95

Mandorle sgusciate, nocciole tostate, gherigli di noci e pinoli sono immersi nel miele di acacia Brezzo. Buono, goloso e naturale.

Caramelle al miele in sacchetto 150 g - Brezzo

€ 3,65

Deliziose caramelle realizzate con il miele Brezzo. Ogni colore dell’incarto indica un tipo di miele diverso: Acacia, arancio, tiglio e eucalipto. Confezionate in sacchetto da 150 grammi.