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Pesto di Pistacchi 190gr - Brontedolci
€ 7,87
Preparato con pistacchi di prima qualità, sapore unico e inconfondibile. Potete sbizzarvi in cucina col nostro pesto, infatti, si presta benissimo a molteplici ricette: come condimento per la pasta, per la pizza, il pesce, la carne, gli antipasti.
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Astuccio 5 Sali dal mondo 150gr - Brezzo
€ 12,00
L'Astuccio in legno 5 Sali di Brezzo può essere una originale idea regalo, contenente 5 tipologie differenti di sale: - 1 sale hawaiiano - 1 sale Blu di Persia - 1 sale rosa dell'Himalaya - 1 sale nero di Cipro - 1 sale marino affumicato Peso netto: 150gr
Pepe Verde in grani 30gr - Brezzo
€ 3,89
Grazie al suo aroma allo stesso tempo delicato e aromatico si sposa perfettamente con la carne sia stufata e alla griglia. Eccellente per preparare il filetto di vitello al pepe verde. Ottimo per donare profumo e sapore anche zuppe e sughi.
Mix di Pepi 40gr - Brezzo
Eccezionale miscela di pepi rosa, bianco e verde. Profumato, saporito e colorato, questo mix non potrà mai mancare nella vostra cucina. Ingredienti: Pepe bianco, pepe nero, pepe verde e pepe rosa.
Cannella in polvere 40gr - Brezzo
€ 3,45
La cannella ha un profumo dolce e delicato e si usa in moltissime preparazioni in cucina e in pasticceria. Ideale da spolverare in creme e impasti, dona una nota di fragranza ai prodotti da forno.
Curry 50gr - Brezzo
Il curry è un insieme di varie spezie ed erbe aromatiche essiccate e ridotte in polvere quali cumino, coriandolo, curcuma, cardamomo, cannella, anice, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano, pepe e peperoncino. La polvere ottenuta ha un sapore deciso e un profumo penetrante e stuzzicante. Il curry, originariamente legato alla cucina indiana e asiatica, è oggi diventato un ingrediente fondamentale anche nelle ricette occidentali per portare in tavola un gusto esotico, forte e speziato. Ideale con tutti i tipi di carne (famosissimo è il pollo al curry) con il pesce e le verdure.
Zenzero in polvere 40gr - Brezzo
€ 3,35
Lo zenzero fresco viene prima essiccato e poi ridotto ad una polvere bianca dal sapore tipicamente fresco e pungente. Ricca di proprietà antinfiammatorie e digestive, questa spezia tipica dell’Asia orientale ha molteplici utilizzi in cucina. Ideale anche nella preparazione di tisane e decotti.
Lenticchie in sacchetto di carta 500gr - Brezzo
€ 2,95
Lenticchie Eston di prima qualità in un artigianale sacchetto in carta. Ottime per chi ricerca una dieta ricca di ferro, proteine, vitamine, fibre e sali minerali, potassio, fosforo e povera di grassi.
Lenticchie in anfora di vetro 430gr - Brezzo
€ 6,80
Lenticchie Eston di prima qualità in un'elegante anfora in vetro. Idea perfetta per un regalo carico di gusto e di raffinatezza. L’anfora una volta svuotata può essere riutilizzata come elegante oliera. Lenticchie ottime per chi ricerca una dieta ricca di ferro, proteine, vitamine, fibre e sali minerali, potassio, fosforo e povera di grassi.
Olio di oliva al Tartufo 100 ml - Brezzo
€ 5,79
Il condimento a base di Olio di Oliva italiano, aromatizzato al Tartufo, è perfetto per tutti gli amanti di questo prezioso tubero tipicamente piemontese.
Tomini di Langa con Ginepro in olio 280gr - Brezzo
€ 8,90
Tomino: tadizionale formaggio di latte vaccino, tagliato a spicchi e conservato in olio. Qui la ricetta è arricchita con il ginepro, che dona una piacevole nota aromatica. Abbinamenti: Ideale come antipasto o per un gustoso aperitivo. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Senape di digione (Moutarde de dijon) 250gr - Bornibus
€ 3,90
La senape francese Bornibus Dijon, chiamata anche mostarda, è composta da ingredienti accuratamente selezionati e viene lavorata con regole ben precise per darle finezza e speziatura impeccabili.
Zafferano in stimmi 18 porzioni (0.5g) - Babachef
€ 7,89
Zafferano in stimmi - confezione da 0.5 grammi da cui si ricavano circa 18 porzioni Il sapore dello zafferano è amaricante e caratterizzante. Tutti conosciamo il suo utilizzo in cucina per preparazioni come il risotto alla milanese o la paella, tipica specialità spagnola, ma si presta ad impieghi molteplici come quelli di insaporire per esempio una crema pasticcera o un dolce. Possiamo senz’altro affermare che è alla stregua di un gioiello prezioso. Qualunque preparazione semplice se decorata con qualche stimma di zafferano, si trasforma in un piatto regale. Utilizzo: in una piccola tazza di acqua o brodo caldo, sciogliere gli stimmi di zafferano aiutandosi con un cucchiaino. Lasciare in infusione per 3 minuti. Versare tutto il liquido presente nella tazza all’interno della preparazione ed amalgamare con un cucchiaio.
Curcuma 50 g - Brezzo
Ricavata dalla radice di una pianta erbacea perenne originaria del'Asia meridionale, la Curcuma Longa è parente dello zenzero. Definita anche "zafferano delle indie" per la sua tipica colorazione giallo/oro è largamente utilizzata nella cucina indiana e mediorientale. Per beneficiare al meglio delle sue molteplici proprietà e per assaporare maggiormente il suo sapore dalle note spiccatamente orientali si consiglia l'utilizzo a crudo. Inoltre si possono semplicemente aggiungere un paio di cucchiaini di curcuma all’acqua di cottura della pasta oppure una spolverata direttamente sul condimento o nelle insalate.
Salsa al Tartufo Nero 80 g - Brezzo
La Salsa al Tartufo nero è una crema originale dal sapore intenso del Tartufo,capace di impreziosire ogni piatto. Ottima da spalmare su crostini o tartine, può essere anche utilizzata come condimento per pasta, piatti a base di carne e di pesce o come ingrediente per le vostre insalate.
Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP 500 g - Brezzo
€ 9,95
La lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP è famosa per la sua forma piccola e rotonda, per la sua grande croccantezza e per il suo sapore pieno e gustoso. Ottime per chi ha esigenza di avere una dieta ricca di ferro, proteine, vitamine, fibre e sali minerali, potassio, fosforo e povera di grassi. Grazie alla loro buccia sottile è possibile cuocerle direttamente senza ammollo, riducendo notevolmente tempi di preparazione.
Capperi di Pantelleria IGP 100 g - Brezzo
€ 7,10
Il cappero è un prodotto che a Pantelleria raggiunge l’eccellenza assoluta. Gustoso e croccante, viene conservato sotto sale secondo una ricetta che si tramanda da generazioni.
Riso Acquerello in lattina da 500 / 1000 g
€ 7,65
L’Acquerello non è un riso qualunque, bensì il Carnaroli più pregiato d’Italia, ideato e prodotto da Piero Rondolino nella Tenuta della Colombara, un’affascinante struttura quattrocentesca immersa nel verde territorio di Vercelli. “Più buono, più ricco e più sano”: “buono” perché lavorato con l’elica, ovvero un procedimento molto delicato per permette di conservare intatti tutti i chicchi; “ricco” poiché l’amido è mantenuto stabile mediante un periodo di invecchiamento di almeno un anno; “più sano” grazie a un procedimento brevettato che permette di riassorbire la gemma nel chicco e trattenere i valori nutrizionali del riso integrale. L’invecchiamento del riso è un procedimento molto poco comune tra i produttori di riso ma in realtà è una fase importantissima poiché permette all’amido di stabilizzarsi. Questo fa sì che, durante la cottura, l’amido si disperda meno e aumenti la capacità del riso di assorbire i condimenti. Un aspetto molto ricercato nella preparazione di piatti a base di riso, soprattutto se si vuole realizzare un risotto cremoso e “legato”. Successivamente, il prodotto viene confezionato sottovuoto in lattina, un metodo di conservazione che permette di garantire l’integrità di tutte le qualità dei chicchi fino a cinque anni.